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やませ水産
笠間市下市毛590
47 15 5 -
ヤマダ
古河市仁連1113−3
46 31 12 -
稲木鮮魚
潮来市潮来280
43 0 0 -
4位
伊助
水戸市若宮1丁目10−20
42 0 0 -
5位
魚浜鮮魚屋
日立市神峰町1丁目10−14
39 5 2 -
6位
うおはつ
下妻市下妻乙1259
24 13 3 -
7位
おくのや鮮魚店
笠間市上市原1784
22 4 1 -
8位
キタジマ
結城市大字山王464−1
21 1 0 -
9位
島田屋鮮魚店
鹿嶋市宮中359-1
18 10 4 -
10位
光鮮魚店
行方市荒宿431−1
17 1 1 -
11位
鮮魚・仕出し 塚本商店
日立市桜川町2丁目16−13
17 11 2 -
12位
中島鮮魚店
つくば市上大島1044−7
17 9 1 -
13位
廣田商店
龍ケ崎市馴馬町1274
17 9 9 -
14位
大久保水産
古河市東本町2丁目12−2
16 24 14 -
15位
魚義
ひたちなか市東石川2713
16 10 3 -
16位
魚重
水戸市千波町2770−18
15 9 0 -
17位
小屋野鮮魚店
潮来市延方西1453
14 10 4 -
18位
井徳魚店 久慈漁港直送の鮮度
日立市久慈町3丁目9−12
14 6 0 -
19位
ぬまざき鮮魚店
龍ケ崎市長沖新田町6
14 24 2 -
20位
マルタケ鮮魚店
神栖市土合本町3丁目9809−267
13 7 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ